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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MkkWemq ] 作者: seagreen2005 (對的時間，對的人。) 看板: Food 標題: [食記] 花蓮 炸彈蔥油餅、約伯賞茶炸彈檸檬茶 時間: Wed Feb 10 15:34:59 2016 有圖有真相乖乖排隊等美食網誌板 http://evelin08071980.pixnet.net/blog/post/455115818 各位板友日安~ 為各位介紹花蓮美食人氣小吃 - 炸彈蔥油餅(黃車)、約伯賞茶炸彈檸檬茶 店家名稱：炸彈蔥油餅 消費時間：2015年 / 9月 地址：花蓮縣花蓮市復興街102號 電話：0919 288 590(可先打電話訂餐) 營業時間：13:00 - 19:00 週二公休 價　　位：不加蛋20元，加蛋30元，蛋要熟要先說 炸彈蔥油餅位於花蓮市復興街102號， 附近還另有一間老牌炸蛋蔥油餅， 「炸彈蔥油餅」是店名，炸蛋蔥油餅是店家賣的食物…… 當天我們選擇炸彈蔥油餅純粹是老公選爽的XDXDXD 因為二家排隊人潮差不多，其實還好，沒有很誇張， 反而對面的約伯賞茶比較誇張QQ。 因為二間蔥油餅賣的都是炸蛋蔥油餅，位置又近，一般以餐車顏色做為區分， 102號的炸彈蔥油餅貨車為黃色，102-2號的老牌炸彈蔥油餅貨車為藍色。 價格不加蛋20元，加蛋30元，蛋熟要先告知， 營業時間為下午一點開始，賣完為止， 電話為0919-288590、0931-121661， 現場有到不少是先打電話來預訂，之後再過來拿的哦~ 這樣可以節省不少排隊時間，分享給想吃的朋友參考。 炸彈蔥油餅為花蓮知名小吃，有不少美食節目媒體前來採訪， 也有不少名人造訪過，所以掛滿了各式宣傳字樣及名人合照等。 店內工作人員約有四位，其中的男性應該是老闆~ 他全程戴著藍芽耳機，接聽客人的預約電話。 在工作人員的分工合作下，呈現金黃色的炸蛋蔥油餅一一出爐， 依喜好塗抹醬汁，再送入客人手中。 炸蛋蔥油餅最迷人之處， 莫過於其香酥而脆的外層，搭配油潤有彈性的餅皮， 加上半熟濃稠、黃澄澄的溫潤蛋汁，混著鹹甜微辣的醬汁， 在口中完美結合，只是口味偏重，而且建議一定要趁熱吃， 最好事先準備好飲料去油解膩~ 店家名稱：約伯賞茶【正宗炸彈檸檬茶】「復興街85號」 消費時間：2015年 / 9月 地址：花蓮市復興街85號 電話：0980347540(邱小姐) 營業時間：12:00 - 19:00 售完為止 價　　位：炸彈檸檬茶50元 約伯賞茶位於花蓮市復興街85號，就在炸彈蔥油餅對面， 當天完全是臨時起意，老公點好蔥油餅我才去買炸彈檸檬茶…… 結果很後悔，應該老公去排蔥油餅我就先買茶的…… 點的時候我忽略了一旁的人潮，還很高興沒啥人，限量百杯的炸彈檸檬茶還有， 之後赫然發現都是在等著拿茶的…… 其實我要坦白，我一開始完全不想買這家…… 因為各式各樣的招牌旗幟立牌看來頗為凌亂， 讓我有點阿雜……但是在等的過程中慢慢被「洗腦」， 天然、限量等關鍵字，感覺好像不錯喝應該來一杯… 咳……對不起我腦波太弱orz 腦波太弱的下場就是明明主要目標炸蛋蔥油餅都到手了結果還在等這間的茶囧 該店強調是花蓮第一家正宗創始店， 首推獨家的炸彈檸檬茶，每日限量100杯，50元。 都是原葉現泡茶，堅持無果糖、無化學、無奶精等。 點的時候是3點10分，拿到的時候大約是3點40分……足足等了30分鐘囧 媽啊~比炸彈蔥油餅等得還久啊~~~~~ 炸彈檸檬茶滿大杯的，茶色呈現濃郁的褐紅色， 喝來微酸微甜，茶香醇而不苦澀，順口好喝， 快喝完時清楚可見裡頭大約是一顆檸檬。 結論，用料實在，爽口好喝， 但是等這麼久從排隊點茶到拿到，超過三十分鐘，真的受不了… 雖然店家有提醒會等，但是沒講確切時間啊!!!! 等十分鐘跟等三十分鐘是不一樣的QQ 所以建議想買的朋友要有心理準備…… 我看有其他客人等到變臉不要直接走人……囧 喜歡檸檬茶飲、崇尚天然，時間很多(?)的朋友很推薦來一杯， 但請事先有心理準備要等啊~~~~~~~~







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